Badan Kesehatan Dunia (WHO) membeberkan sejumlah jajananIndonesia yang tinggi lemaktrans dan melebihi ambang batas normal.

WHO baru-baru ini melakukan penilaian terhadap makanan yang mengandung lemak trans dalam pasokan pangan di Indonesia. Rupanya kandungan lemak trans pada makanan di Indonesia mengandung lemak trans yang melebihi ambang batas maksimal.

"Temuannya menunjukkan bahwa hampir 10 persen sampel mengandung lemak trans melebihi ambang batas yang direkomendasikan WHO, yakni kurang dari 2 g/100g total lemak," ucap dr Lubna Bhatti, Team Lead NCDs and Healthier Population, WHO Indonesia, seperti dilaporkan detik.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Biskuit
2. Wafer
3. Produk roti
4. Martabak
5. Roti Maryam
6. Jajanan kaki lima
7. Jajanan kekinian

Lemak trans sebenarnya jenis lemak alami yang terdapat pada pangan hewani seperti ayam dan daging merah. Kemudian ada pula lemak trans buatan yang biasa terdapat pada es krim, santan, dan mentega.

Lihat Juga : Turun Berat Badan 5 Kg dalam Seminggu, Memangnya Bisa?

Lemak ini berbahaya jika konsumsinya berlebihan dan dikaitkan dengan berbagai macam penyakit kardiovaskular.

1. Meningkatkan risiko penyakit jantung
2. Meningkatkan peradangan
3. Kenaikan berat badan
4. Meningkatkan jumlah kolesterol 'jahat'
5. Meningkatkan risiko kanker

Melihat risiko kesehatan yang tinggi, WHO mendorong agar pemerintah Indonesia tegas soal batas kandungan lemak trans pada pangan.

"Tanpa kebijakan peraturan yang kuat dan didukung oleh undang-undang nasional, Indonesia berisiko masuknya produk-produk yang mengandung banyak lemak trans, sehingga memperburuk apa yang sudah menjadi ancaman kesehatan dan pembangunan nasional," ucapnya.

WHO pun menganjurkan dua pilihan kebijakan terbaik untuk mengeliminasi lemak trans.

Lihat Juga : Awas Anak Muda, 5 Kebiasaan Ini Bisa Picu Stroke Sebelum 45 Tahun

- Membatasi lemak trans hingga 2 g per total kandungan lemak di semua makanan (2 g/100 g total lemak

- Melarang produksi, impor, penjualan dan penggunaan minyak terhidrogenasi parsial (PHO) di semua makanan.

Kebijakan tersebut sudah diadopsi 53 negara anggota WHO sejalan dengan pendekatan WHO REPLACE yang dirilis pada 2018.

• ·3 Resep Sayur Bening Sederhana, Enak dan Menyehatkan
• ·VIDEO: Serbu Bakso Setelah Pesta Opor Boleh Saja, Tapi...
• ·Kisah Bani Israil yang Durhaka pada Karunia Allah SWT
• ·利兹大学艺术学院专业有哪些？
• ·Kasus Korupsi Graha Telkom Sigma, Kejagung Tetapkan 6 Tersangka
• ·FOTO: Ramai
• ·Rekomendasi Belanjaan Refal Hady di Miniso Transmart Kota Kasablanka
• ·线上授课、卡DDL？本预的我硬核直录LCF时尚管理研究生offer！
• ·8 Ayat Suci Al
• ·建筑学硕士留学哪国好呢？
• ·7 Cara Mencegah Sakit Punggung Bawah Saat Mudik Lebaran
• ·能让你未来“起飞” 的5所欧洲小众院校是哪些？
• ·Kebijakan Tarif Dibatalkan Pengadilan, The Fed Sinyalkan Pemangkasan Suku Bunga AS
• ·Gamis Shimmer Jadi Tren Lebaran 2024
• ·平面设计最好的国家是哪个？
• ·Rocky Gerung Diperiksa Hari Ini Atas Dugaan Penghinaan Jokowi